Babybrei - juhei, der erste Brei!

Die erste richtige Mahlzeit für Ihre Kleinen 

Der erste Babybrei - was soll ich meinem Kind bloß kochen?
Diese Frage stellen sich viele junge Mütter, sobald ihr Baby anfangen soll, feste Nahrung aufzunehmen. Denn jedem Baby wird die Muttermilch irgendwann einfach zu langweilig.

Woran erkenne ich, dass mein Baby für Beikost bereit ist?

• Es schaut neugierig zu, wenn Sie oder andere etwas essen
• Es greift von selbst nach Nahrung und versucht sie in den Mund zu nehmen
• Es fängt an, Kaubewegungen auszuführen
• Es scheint an der Brust nicht mehr richtig satt zu werden, zeigt also ein gesteigertes Stillbedürfnis

Wenn Ihr Baby noch kein Interesse an Beikost zeigt, dann probieren sie es nach einer weiteren Woche mit dem ersten Babybrei. Die Nahrungsumstellung wird notwendig, da der Energie-und Nährstoffbedarf des Säuglings nach einer Stillzeit von ca 5-6 Monaten nicht mehr ausreichend gedeckt wird und ergänzt werden muss.

Wie bereite ich den Babybrei zu?
Die erste Mittags-Stillmahlzeit sollte durch einen Babybrei aus Gemüse ersetzt werden. Die idealen Gemüsesorten hierfür sind: Karotten, Pastinaken, Kürbis, Brokkoli, Fenchel, Kohlrabi oder Zucchini.

Unser Tipp: Nehmen Sie sich Zeit für die Umstellung. Zu Beginn reichen einige Teelöffel Babybrei vor der Stillmahlzeit; dadurch wird die Verdauung des Babys nicht überbeansprucht. Steigern Sie nach und nach die Babybrei-Mengen, um bald die Stillmahlzeit voll und ganz ersetzen zu  können. Nach einer Woche können Sie dem Babybrei Kartoffeln und etwas Vitamin-C-reichen Fruchtsaft hinzufügen, damit das Eisen aus dem Gemüse besser vom Körper des Babys aufgenommen werden kann.

Sollte Ihr Kind all diese Produkte gut vertragen, können sie ihm nun, wieder eine Woche später, ca. 20g Fleisch unter den Babybrei mischen. Der Babybrei mit Fleischprodukten ist nun jeden zweiten Tag das Hauptgericht für Ihr Kind.

Wenn Ihr Baby nun keine Muttermilch mehr zu sich nimmt, fügt man dem Babybrei etwa 2 Teelöffel Keimöl hinzu, damit der Körper die fettlöslichen Vitamine besser aufnehmen kann.

Grundrezept für einen Gemüse-Kartoffel-Fleisch-Brei
90 g Gemüse mit 40 g Kartoffeln klein schneiden und weich dünsten. 20 g Fleisch kochen, ebenfalls klein schneiden, pürieren und unter das Gemüse mischen. Alles aufkochen, mit 2 EL Obstsaft pürieren und 2 TL Öl unterrühren.

Lassen Sie sich von unseren Tipps inspirieren und viel Spaß bei Ihrer ersten Babybrei-Zubereitung!